網(wǎng)傳肉松是棉花做的，真是這樣嗎？檢測(cè)結(jié)果出來(lái)了....

“肉松是棉花做的”這一謠言在朋友圈、微信群中流傳開(kāi)來(lái)，在各地演化出各種不靠譜的版本。親們千萬(wàn)不要被讒言所誤啊！關(guān)于這件事，官方進(jìn)行了全面辟謠。供大家解惑！ 

唯恐天下不亂的謠言實(shí)在可惡，造成了市民對(duì)食品安全的恐慌，打擊了正規(guī)企業(yè)的發(fā)展熱情，如果任其發(fā)展，后果不堪設(shè)想。有關(guān)部門依法對(duì)永康一位造謠大叔行政拘留7日。

打擊謠言必須

快！準(zhǔn)！狠！

金華市市場(chǎng)監(jiān)管鐵軍第一時(shí)間行動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)上在售的肉松餅、面包等制品進(jìn)行抽檢、排查，并且把抽檢的產(chǎn)品送到金華市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院，檢測(cè)院共收到含肉松產(chǎn)品32批次。

抽檢結(jié)果出來(lái)了！

經(jīng)過(guò)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果分析，32批次含肉松產(chǎn)品中，均含有不同含量的蛋白質(zhì)，未發(fā)現(xiàn)有棉花成分。

為什么檢測(cè)蛋白質(zhì)？

因?yàn)槿馑傻谋举|(zhì)是肌肉纖維，含有蛋白質(zhì)，而棉花的本質(zhì)是植物纖維，主要成分為纖維素，不含蛋白質(zhì)！

很多網(wǎng)友留言問(wèn)

肉松的確不是棉花

但是為什么

有的貴有的便宜？

市面上的肉松分兩類：

一種是純?nèi)馑?/strong>，由雞肉、豬肉或牛肉等肉類除去水分后制成的純?nèi)馑?，售價(jià)較高。